CIASTO SZACHOWNICA

Wbrew pozorom ciasto jest bardzo proste, i od razu dwie sztuki. Pieczemy z podanego przepisu dwie podłużne babki ciemną i jasną. Kroimy wzdłuż na trzy plastry. Sklejamy masą na przemian kolorami, następnie sklejone dwie babki, kroimy w poprzek i znowu  na przemian sklejamy. Na stole wygląda rewelacyjnie i zadziwia gości nie tylko tajemniczym wykonaniem, ale też smakiem. 

CIASTO  SZACHOWNICA

Składniki na ciasto:

6 jaj

1 ¼  szklanki cukru

2 ½ szklanki mąki tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

½ szklanki wody

½ szklanki oleju

zapach

2 łyżeczki kakao

Masa:

1 budyń – ugotować według przepisu

½ kostki masła lub margaryny

polewa do polania gotowych szachownic

Wykonanie:

1. Ubić jajka z cukrem
2.  dodać mąkę z proszkiem do pieczenia
3. i dalej ubijając olej i wodę na przemian
4. Podzielić ciasto na dwie części
5. do jednej dodać kakao
6. Wlać do jednakowej wielkości 2 keksówek , do jednej ciasto jasne, do drugiej ciasto ciemne.
7. Upiec w temperaturze 180 stopni ok. 40 min. Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia
8. Pokroić na trzy plastry i zlepiać masą na przemian ciasto ciemne, jasne i ciemne, a drugie odwrotnie.
9. Mamy 2 babki w paski, które kroimy znowu na trzy plastry, teraz z góry na dół. Środkowe pasy przemienić z jednej do drugiej i zlepić masą.
10. Polać polewą.

Uwaga: Do smarowania szachownicy najlepsza jest masa na gorąco.

Ugotować budyń (śmietankowy lub waniliowy) i do gotującego budyniu dodać ½  kostki masła lub margaryny. Wymieszać, aby masło się wchłonęło i od razu smarować.